4月8日,以“清酱飘香,逐梦远航”为主题的贵州岩博酒业有限公司人民小酒第二个五年市场战略规划发展高峰论坛在成都举办。与会嘉宾围绕当前酒业趋势,以酱酒新时代与新机遇为契机,纵论人民小酒未来发展。
人民小酒这5年
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上一个五年,“岩博精神”筑梦引航,人民小酒清酱飘香,依托产业优势成功带领一方老百姓脱贫奔小康,人民小酒实现网红产品向文化产品“蝶变”,发展前景十分广阔。
中国副食流通协会会长何继红在致辞中表示,下一个五年,人民小酒要持续做优做细过去五年做过的事——做实责任践履带富初心、做优品质攥牢大众芳心、做足文化树稳品牌信心、做特共赢模式凝聚众心,不断探索特色发展,深化品牌战略,拓宽市场阈值。
关于人民小酒过去5年的成长和发展,贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬用“四大变化”进行了简要总结。
一是人民小酒实现销售额跨亿元增长,岩博村成为了乡村振兴工作中的示范村、典型村;
二是人民小酒品牌影响力跃升,先后斩获全国三八红旗手集体、全国工人先锋号,成为名副其实的先锋企业;
三是创新酿制工艺,提升各生产环节效率,酒质升级,首创清酱香型,并建成了完善、坚固的知识产权壁垒;
四是岩博厂区标志性建筑先后落成,生产供应链条趋于完善,整个岩博村容村貌焕然一新,成为游客打卡胜地。
关于人民小酒下一个五年怎么干?余留芬透露,人民小酒将以“乡村振兴”为目标,以“高质量”发展为路径,锚定“五三”发展战略,持续发力。
据悉,人民小酒已破土动工建设二期10000吨改扩建项目,建成后年产能将达到15000吨,将为后续发展提供坚实基础。
此外,人民小酒还将以AAA级人民小酒生产基地景区为牵引,勾勒和打造岩博精品旅游,促进酒旅学融合,不断做精旅游项目,丰富教学课程,为建设美丽乡村,推进实施乡村振兴贡献力量。
酱酒品类创新的机会
随着经济全球化的发展和消费的升级,白酒行业发展也面临着新的发展机遇和挑战。中国酒类流通协会副秘书长赵禹表示,消费者对于白酒的品质和口感要求越来越高,同时,新兴的酒类和饮品也在不断涌现。因此,酒业发展在传承和发扬传统文化的同时,也要通过创新以适应不断变化的市场需求和消费者的选择。在他看来,人民小酒过去五年塑造出了一个创新者的典型形象,下一个五年必然能取得更为长足的发展。
当下白酒行业的竞争新格局已经形成,强头部集中与独角兽多元化发展。强头部集中主要体现在销额集中、利润集中和品牌集中;多元化发展则主要体现在销量可观、利润可观和竞争力可观。
上海正品堂营销咨询公司董事长邵伶俐在《不变的“独角兽”:抢抓人民小酒的战略机遇期》主题发言中直言,人民小酒是不变的独角兽,过去五年的凤凰涅槃,如今人民小酒的独特竞争力更加全面、均衡,企业能力和市场能力获得双向提升。下一个五年,是人民小酒的战略机遇期,其正在从被动发展转向主动进攻,发展后劲将持续释放。
“既有品质,又有品牌的产品是消费者的最佳选择。” 贵州大学科学技术研究院副院长、贵州岩博酒业有限公司总工程师黄永光现场对人民小酒工艺和品质进行详细介绍后表示,人民小酒酒体协调、柔和、醇厚、丰满,净爽,回味悠长,整体上既满足清香型白酒的幽雅与净爽,又突出了酱香型白酒的丰满、醇厚与回味悠长、空杯留香持久,很好地满足了广大白酒消费者的新需求,是优质的酱香新品类,具备较强的发展优势。
战略升级,人民小酒抢抓发展机遇
人民小酒将围绕做民众喝得起的酒,做民众记得住的酒,做民众放心喝、愿意投、能受益的酒“三大民酒”战略目标,谋篇布局第二个五年发展蓝图。
会上,贵州岩博酒业有限公司执行副总裁李建华介绍了人民小酒第二个五年发展战略发布品牌定位、规划。
品牌目标方面,人民小酒将立题“喝得起”,打造中国民酒典范;破题“记得住”,打造中国乡村振兴民酒典范;解题“走得好”,打造世界清酱香型民酒典范。在新征程中,持续定位为亲民系列和中端商务酒,将更加重视产品定制开发工作。
产品战略方面,定位聚焦亲民系列和中端商务酒,产品聚焦亲民产品和宏图产品。
模式战略方面,通过广招商、建联盟、大扶商“三大工程”,与经销商建立双方利益共同体、情感共同体、以及命运共同体。
品牌战略方面,打造岩博酒业董事长个人IP,“岩博精神”的企业IP,独创清酱香型、传承彝家600年非遗酿造工艺的品牌IP“三大IP”。
文化战略方面,坚持创新品类的“道路自信”,坚持做大“清酱香型”战略目标不动摇;做贴合市场需求的“品牌自信”,做让老百姓放心的“品质自信”;坚持“文化自信”,通过打造“三大IP”,为品牌持续赋能。
贵州日报天眼新闻记者 张建
编辑 何涛