1、这是谷物酒。
2、GB/T 23547-2009浓香型白酒。
【资料图】
3、目前,我国白酒质量卫生标准有16项,相关标准有5项,分别属于浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型和贵州茅台酒。
4、其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国家标准。
5、还有四个行业标准,分别是《液态法白酒》,《芝麻香型白酒》,《特香型白酒》,《浓酱兼香型白酒》。
6、近几年的新产品,如营养酒,只有企业标准。
7、中国白酒的香型可谓丰富多彩,但目前有六大国标香型,分别是米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型,此外还有题主所说的酱香型、清香型、双香型(确切的说应该叫浓酱香型)。
8、另外,侗香型和小曲香型,虽然没有国家标准只有地方标准,但在行业内一直得到认可,成为与其他香型并行的香型。
9、还有香型香型,执行的是企业标准,但是现在香型香型也是业内公认的。
10、浓香型白酒是以粮食为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的具有浓郁香气和酱香独特风格的蒸馏酒。
11、扩展材料:《浓酱兼香型白酒国家标准》 2000年4月14日经国家质检总局和国家标准化管理委员会联合发布公告批准:《浓酱兼香型白酒国家标准》 (GB/T2354733542009)以湖北股份有限公司为第一起草单位,以中国著名白酒专家、总工程师、浓香型白酒创始人熊为第一起草人。
12、《标准》详细规定了浓酱香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存;适用范围包括以粮食为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存而成的浓香型、酱香型独特风格的蒸馏酒。
13、业内权威人士指出,目前,双香型白酒行业已成为中国发展最快、产品均价最高、市场前景非常光明的产品,双香型白酒行业正在不断发展壮大。
14、此次将酱香型白酒由行业标准升级为国家标准,发布实施。
15、对白云边公司、全国浓香型白酒标杆企业、全国浓香型白酒生产企业以及整个白酒行业都具有里程碑式的意义。
16、《标准》的及时发布和实施,进一步确立了白云边浓香型白酒的典型代表地位,更重要的是为全国浓香型白酒生产企业提供了一套科学规范的国家执行标准。
17、这必将为我国浓香型白酒生产企业带来更广阔、更好的发展前景,为推动我国白酒行业持续稳定发展,争夺浓香型高端白酒国际市场奠定坚实基础。
18、参考:3354百度百科白酒标准汇编——百度百科白酒执行标准。
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